主料:
猪肉梅花肉，2斤蒜片，
半碗辣椒圈，半碗韩国辣酱适量，
生菜适量，
洋葱，
一颗，
金针菇，
1颗，
香菜，
一把调料
烧烤料，
半袋，
孜然粉，
半袋（或孜然粒）韩式烤肉的做法步骤
1.梅花肉切大片。
2.煨肉，用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏半天。
3.提前准备好青菜，洋葱，香菜，金针磨。
4.平底锅大火，放油，最好是玉米油没有味道的那种，不用等油热，把肉片摆入，小心别烫到。
5.加上少量青菜，别放多，不然加热，出来大量水分，肉就不好吃了。
6.撒上烧烤料，超市一般有卖。
7.把肉切成小块，这时菜已经蔫了，肉再烤一会就熟了。
8.用生菜包肉片，加一片蒜片，两个辣椒圈，加些韩国辣酱，包起来超好吃。
小窍门&温馨提示
肉刚开始不要切小片容易烤老。
TAGS：
烧烤 韩国料理 蒜片
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